Tag Archives: Grillen

Harte Herzen

Lasst uns unsere Herzen härten, es stehen Menschen vor der Tür. Das die zu uns hinüber kommen, was können wir denn schon dafür? Zugegeben wir haben den Abend zuvor mit Grillen verbracht. Der Gesang unserer Feier klang durch die Straße, … Continue reading

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Der Geschmack von Asche

Auch dieses Jahr ist Deutschen Leibspeise auf dem Grill Asche. Nur knapp gefolgt von Ruß. Würstchen, Holzfällersteaks, Auberginen und Lachs finden sich hingegen weit abgeschlagen. Der Trend zur Asche erklären Kulinariker mit der Verbreitung von Hochleistungsgrills. “Der Trend geht eindeutig … Continue reading

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Wissenschaft im praktischen Einsatz – Heute: Grillen!

Die Universität Nordrheun-Hünsruck hat sich nicht nur um die Deutsche Küche, sondern um die der ganzen Welt verdient gemacht. Bereits jetzt sind internationale Starküche verzückt. So twitterte beispielsweise der spanische Starkoch Herman Almuna-Fernandes y Rodrigues: “Die Deutschen retten unsere Küche!” … Continue reading

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Grillen!

Wir saßen im Biergarten, da fiel mir die frische Narbe an Jochens Oberarm auf. Als er meinen Blick bemerkte, schob er lässig den Ärmel seines Motörhead-T-Shirts weiter nach oben. “Beim Grillen passiert,” sagte er und lächelt. “Ich habe mich gerade … Continue reading

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Die Grillsaison ist eröffnet

Fernsehmoderator: “Bin ich im Bild?” Er rückte hastig noch die Ärmel seines Pullovers zurecht, den er sich über die Schulter gelegt hatte, damit er auch besonders nonchalant aussah. “Bin ich im Bild?” fragte er erneut und strich seine Haare zurecht. … Continue reading

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